Францын шүүлтүүрийг ашиглах нь амттай кофе хийх хамгийн хялбар арга юм

Францын шүүлтүүрийг ашиглах нь амттай кофе хийх хамгийн хялбар арга юм.Шар айраг исгэх үйл явцыг сурахад хялбар бөгөөд хагас унтаж, хагас сэрүүн байхдаа хийж болно.Гэхдээ та хамгийн дээд хэмжээнд тохируулахын тулд шар айраг исгэх явцад хувьсагч бүрийг хянах боломжтой хэвээр байна.Хэр их кофе хийхийг хүсч байгаа тухай ярихад Францын хэвлэлүүд бас маш олон талт байдаг.
Франц шүүлтүүрээр сайн аяга кофе хийхэд хэрэгтэй бүх зүйл, шар айраг исгэх элемент бүрийг хэрхэн хянах, амт нь таны хүлээлттэй нийцэхгүй бол алдааг олж засварлах зөвлөмжийг доороос олж болно.
Шуурхай зөвлөгөө: Хэрэв та франц хэвлэл худалдаж авахыг хүсвэл манай туршилтын дагуу хамгийн шилдэг франц хэвлэлийг сонгон шалгана уу.
Аяга кофе хийх нь хэд хэдэн үндсэн үзүүлэлтээс шалтгаална: кофены шош, нунтаглах зэрэг, кофе ба усны харьцаа, температур, цаг хугацаа.Францын хэвлэл мэдээллийн хэрэгслүүд танд тус бүрийг өөрчлөх боломжийг олгодог боловч эхлэхээсээ өмнө та тус бүрийн талаар хэдэн зүйлийг мэдэж байх хэрэгтэй.
Кофены үрийг сонго: Таны хэрэглэдэг кофены үр нь таны кофены үр дүнд хамгийн их нөлөөлнө.Шаржны шинж чанар, ургах талбай, амтны шинж чанаруудын хувьд амт нь субьектив шинж чанартай байдаг тул дуртай шошыг сонгоорой.
Кофегоо сайжруулахын тулд хийж чадах хамгийн чухал зүйл бол кофег шинэхэн байлгах явдал юм.Шарсанаас хойш хоёр долоо хоногийн дотор исгэсэн кофе нь ихэвчлэн хамгийн сайн нөхцөлд байдаг.Шошийг агааргүй саванд сэрүүн, харанхуй газар хадгалах нь шинэхэн байлгахад тусалдаг.
Нунтаглах: Буурцагаа далайн давсны хэмжээтэй болтол нь нунтаглана.Франц шүүлтүүр дарагч нь ихэвчлэн илүү ууссан хатуу бодисыг нэвтрүүлэхийн тулд металл эсвэл торон шүүлтүүрийг ашигладаг.Бүдүүн нунтаглах нь франц шүүлтүүрийн ёроолд ихэвчлэн тогтдог шавар, шорооноос урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг.
Ихэнх кофе бутлуурын бүдүүн ширхэгийг сонгох боломжийг олгодог тул та залгаад зөвийг нь олох боломжтой.Хутга бутлуур нь сайн мэддэг жигд бус нунтаглалтын үр дүнг гаргадаг тул тэдгээрийг хэрэглэхийг зөвлөдөггүй;оронд нь burr нунтаглагч хэрэглээрэй.Хэрэв танд өөрийн нунтаглагч байхгүй бол ихэнх кафе, шарагч нь таны дуртай барзгар болтол нунтаглаж болно.
Пропорц: Кофены мэргэжилтнүүд ихэвчлэн кофены нэг хэсэг, арван найман хэсэг устай харьцаатай байхыг зөвлөдөг.Францын хэвлэх машинууд нь олон янзын хэмжээтэй байдаг тул харьцааг ашиглах нь тодорхой хэвлэлийн хэмжээг тооцоолох хамгийн хялбар арга юм.
8 унц аяга кофенд ойролцоогоор 15 грамм кофе, 237 миллилитр ус эсвэл 1 аяганд 2 хоолны халбага хэрэглэнэ.Бусад гар аргаар шар айраг исгэх аргуудтай харьцуулахад Францын хэвлэл нь маш өршөөлтэй байдаг тул та маш нарийн байх шаардлагагүй.
Усны температур: Кофе исгэх хамгийн тохиромжтой температур нь Фаренгейтийн 195-205 градус байна.Та термометрийг нарийн ашиглаж болно, эсвэл зүгээр л ус буцалгаж, дараа нь галыг унтрааж, газар асгахаасаа өмнө 30 секунд хүлээх хэрэгтэй.
Шар айраг исгэх хугацаа: Дөрөв таван минут шар айраг исгэх хугацаа нь танд хамгийн сайхан амтыг авчрах болно.Хэрэв та хүчтэй кофег илүүд үздэг бол нунтагласан кофег удаан хугацаанд дэвтээсэн нь зөв боловч хэт их хандлах эрсдэлтэй тул кофе илүү гашуун амттай болно.
Шуурхай зөвлөгөө: Франц прессийг шилэн эсвэл хуванцар аягатай зардаг.Хуванцар нь удаан хугацаагаар хэрэглэсний дараа эвдэрч, хагарч, өнгө алдаж эхэлнэ.Шил нь илүү хэврэг боловч зөвхөн хагарсан эсвэл хагарсан үед л солих шаардлагатай.
Хамгийн сайн олборлолтын үр дүнд хүрэхийн тулд усыг Фаренгейтийн 195-205 градус хүртэл халаана.Calvin Images/Getty Images
Шуурхай зөвлөгөө: Ихэнх франц прессийг үйлчлэх сав болгон ашиглаж болох ч шүүсэн ч гэсэн кофе нь эгц байх болно.Энэ нь хэт их олборлолт, гашуун кофенд хүргэдэг.Хэрэв та нэгээс олон аяга хийхийг хүсвэл кофег аяганд хийнэ, шар айраг исгэх процессыг зогсооно.
Францын хэвлэл мэдээллийн хэрэгслүүд үүнийг маш энгийн бөгөөд алдааг олж засварлахад хялбар гэж үздэг.Энд зарим нийтлэг асуудал, зарим боломжит шийдлүүд байна:
Хэт сул?Хэрэв таны кофе хэтэрхий сул байвал исгэх процесст хоёр хувьсагч байж болно: исгэх хугацаа болон усны температур.Хэрэв кофег буцалгах хугацаа дөрвөн минутаас бага эсвэл усны температур Фаренгейтийн 195 градусаас доош байвал кофе нь хөгжөөгүй, услаг амттай байдаг.
хэтэрхий гашуун уу?Кофег хэт удаан исгэх үед ихэвчлэн гашуун амт гарч ирдэг.Газар устай удаан байх тусам буурцагнаас илүү их органик нэгдлүүд, тосыг гаргаж авах боломжтой.Хэт олборлохгүйн тулд гал тогооны таймер ашиглахыг хичээгээрэй, кофег исгэсний дараа өөр саванд хийнэ.
Хэт ширүүн үү?Франц пресс кофе нь шүүх аргын ачаар илүү хүчтэй кофе үйлдвэрлэдэг гэдгээрээ алдартай.Харамсалтай нь багц бүрт бага зэрэг тунадас байж болно.Хамгийн муу хувилбараас зайлсхийхийн тулд шүүлтүүрээр цөөн тоосонцор өнгөрөхийн тулд кофег том ширхэгтэй нунтаглана.Үүнээс гадна кофе хөргөхөд тунадас нь аяганы ёроолд аяндаа тогтоно.Сүүлчийн хазалтыг бүү ав, учир нь энэ нь хайрга дүүрэн байх магадлалтай.
Энэ нь инээдтэй амттай юу?Хэрэглэх бүрийн дараа франц прессээ цэвэрлэж байгаарай.Цаг хугацаа өнгөрөх тусам тос хуримтлагдаж, исгэлэн болж, зарим нь тааламжгүй амтыг мэдрэх болно.Халуун ус, аяга тавагны цэвэр алчуураар цэвэрлэ.Хэрэв та аяга тавагны саван хэрэглэдэг бол сайтар зайлж угаана уу.Саван нь хачирхалтай амтыг үүсгэдэг үлдэгдэл үлдээдэг.Хэрэв таны хэвлэл цэвэрхэн, кофе тань хачин амттай хэвээр байвал кофены шош дээрх шарсан огноог шалгана уу.Тэд хэтэрхий хөгшин байж магадгүй.
Шуурхай зөвлөгөө: Кофег исгэхээс өмнө нунтаглах нь хамгийн шинэхэн амтыг хангах бас нэг сайн арга юм.
Францын хэвлэл бол энгийн, сурахад хялбар, маш өршөөлтэй төхөөрөмж биш юм.Энэ нь бас кофе исгэх үндсэн зарчмуудын төгс танилцуулга юм.Энэ нь шар айраг исгэх хувьсагч бүрийг хянаж чаддаг тул бага зэрэг ойлголт, дадлага хийснээр шар айраг исгэх үйл явцын хүчин зүйл бүр төгс аяга хийхэд хэрхэн хувь нэмэр оруулдгийг ойлгох болно.
Хэрэв та зүгээр л амттай кофе авахыг хүсч байвал 2 хоолны халбага нунтагласан кофе тутамд 1 аяга ус хэрэглэж, усыг Фаренгейтийн 195 хэм хүртэл халааж, дөрвөн минутын турш эгц байлгаж, таашаал аваарай.